菜谱网 烧豆腐配方大全 烧豆腐

烧豆腐配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
300
适量
鸡精
适量
老抽
适量
生抽
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量
适量
三瓣
干辣椒
三个

步骤1、豆腐炸成一分米见方的片,再斜刀切成小片,因为我的豆腐是提前炸好冰箱冷冻着,所以看上去结合的炸豆腐和冻豆腐的特点(新鲜的炸豆腐中间的白色的)。

步骤2、西红柿冷冻后冲冲凉水就可以轻松去皮,再切碎!小青菜切段,配色用。