菜谱网 紫薯寿司做法大全 花式紫薯寿司

花式紫薯寿司配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
鸡蛋皮
1
半根
寿司海苔
半张
寿司醋
2

步骤1、 米饭和紫薯同时放到锅里煮熟,可以用专门的寿司米来煮,会比较软糯一点,也可以普通的大米加一部分糯米,以增加粘软性。

步骤2、 2 米饭煮好以后盛到稍大一点的碗里,趁热加入寿司醋拌匀放凉待用。没有寿司醋的,可以按照白醋:糖:盐以6:3:1的比的来调制。