菜谱网 经典黄河红鲤鱼

经典黄河红鲤鱼配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
三斤左右
半勺
鸡精
一勺
老抽
适量调色
味精
两勺
半勺
十颗
淀粉
如上
八角
一朵
料酒
适量
成人手掌两把
一个
寸长两段
十根
东古酱油
适量
蒜瓣儿
5

步骤1、料头如图提前预备,蒜子去两头一分为二。

步骤2、淀粉与面粉的比例为1:1。各两把,放入适当的水和一个鸡蛋,搅成糊待用。不稀不稠为宜。