菜谱网 油焖大虾配方大全 油焖大虾

油焖大虾配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
10
1
茶匙
适量
适量
适量
适量
料酒
汤匙
生抽
1
汤匙
一茶匙

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步骤1、 对虾洗净开背去虾线,放盐,糖,料酒,葱,姜,蒜腌制片刻

步骤2、 锅中倒入适量油烧热将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,并用锅铲轻轻压制虾脑,使虾脑内的虾膏慢慢流出,让虾膏和锅内的油充分融合,油也会慢慢变成红色;