菜谱网 鲫鱼豆腐汤配方大全 白鲫鱼豆腐汤

白鲫鱼豆腐汤配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
白鲫鱼
500
克左右
一块
一根
3
~片
3
汤勺
适量
鸡精
适量
适量
白胡椒粉
适量

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步骤1、 豆腐盐水渍5分钟,沥干待用, 鲫鱼去内脏,不去鱼鳞, 鱼鳞营养丰富,含有较多的蛋白质、卵磷脂、多种脂肪酸、多种矿物质、多种维生素、胶质及微量元素等。其中,钙和磷含量很高。

步骤2、抹上2汤勺黄酒