菜谱网 啤酒鸡腿配方大全 啤酒闷鸡腿

啤酒闷鸡腿配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
十个
小的一个
小的一根
一听
适量
葱段
适量
五片
香叶
一片
适量
八角
两个
干辣椒
两根
适量

步骤1、鸡腿划一道刀口,冷水放入姜片、鸡腿、葱段、盐适量焯出血水,筷子可以戳进去,捞出洗净沥干水分放碗里备用

步骤2、土豆、胡萝卜切小块,土豆以免氧化放盐水里泡着