菜谱网 中式照烧鸡配蛋炒

中式照烧鸡配蛋炒配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿
两个
洋葱
少许
盐
少许
五香粉
少许
糖
少量
小米椒
少许
姜
适量
蒜
适量
酱油
少许
料酒
少许
青红椒或者西兰花胡萝卜等
适量
鲍鱼汁或者蚝油
少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉去骨，剪断一些筋，用叉子在鸡皮扎几下，然后撒少许的盐，料酒，酱油，五香粉，加入姜末，拌匀，腌制20分钟或更久；
步骤2.
如果是不粘锅，锅中不放油，锅烧热下鸡肉，鸡皮向下小火慢煎；

包含此做法的食谱

不粘锅 小米 白糖 姜末 蔬菜 照烧

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