菜谱网炼乳小方面包

炼乳小方面包配方

共14种材料主料:12种佐料:2种

配料表

用量比例

单位

主料: 种面团

高筋面粉

150

克

低筋面粉

30

克

耐高糖酵母

3

-克

牛奶

120

克

主面团

高筋面粉

50

克

低筋面粉

30

克

白砂糖

30

克

鸡蛋

1

个

盐

3

克

无盐黄油

25

克

佐料: 炼乳

适量

牛奶

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

种面团的材料全部混合

步骤2.

揉成无干粉的面团即可，盖上保鲜膜发酵至3-4倍大，室温或者冷藏发酵均可。

炼乳小方面包荐

难度：困难

准备时间：2小时以上

配方：种面团,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,主面团,高筋面粉

步骤：种面团的材料全部混合

671

包含此做法的食谱

牛奶烤箱烤干粉面片黄油炼乳

配方推荐

步骤1、种面团的材料全部混合

步骤2、揉成无干粉的面团即可，盖上保鲜膜发酵至3-4倍大，室温或者冷藏发酵均可。

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