菜谱网 迷你双色菜丸子

迷你双色菜丸子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
2
南瓜块
适量
1
茶匙
1
小勺
干淀粉
3
胡椒粉
少许
1
小勺

步骤1、将南瓜块蒸熟或用微波炉“叮”熟,趁热捣成茸状;青菜洗净氽水后拧干,切成碎末状备用;鸡蛋去壳打入小碗中,小葱洗净去葱须切末备用;

步骤2、将肉末与青菜末混合,调入盐适量、糖1茶匙、酱油1小勺、淀粉适量、香油1小勺拌匀;南瓜茸中调入适量精盐及淀粉拌匀;