菜谱网 鸡块烧土豆做法大全 红烧鸡块烧土豆

红烧鸡块烧土豆配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
2
鸡块
500
适量
老抽
适量
生抽
适量
辣椒干
适量
适量
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
适量
适量
适量

步骤1、鸡块洗净控水,然后加入生抽,老抽,料酒,盐,蒜,姜,腌制半个小时

步骤2、锅里下适量油烧热放蒜、姜、辣椒干,煸香,再倒入腌好的鸡块爆炒,等鸡块变色倒入腌的汤料和白糖再炒一下,然后加水莫过鸡块,大火煮开,转小火焖半个小时。