菜谱网 鲫鱼豆腐汤配方大全 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
1
适量
10
鸡粉
10
味精
5

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步骤1、准备好鲫鱼一条,洗净血水,洗净鱼体内的黑色面膜,鱼身两面划刀口,姜切成片,葱切成葱花,豆腐切块

步骤2、锅内倒入色拉油,待油温烧至六七成热时,放入鲫鱼(不要用锅铲去翻鱼身),放入姜片,放入盐,然后倒入清水(刚好没过鱼身即可)大火烧开煮5分钟