步骤1.
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腌好的自制糖醋酸甜萝卜，适量约一小碗，当然还有鲫鱼，洗涮图略去。
步骤2.
平底锅，油入锅烧热，煎鲫鱼，可以单面煎也可以双面，要注意的是不要煎破皮，再入料酒姜片盐，入水，烧开后放入萝卜一起煮，盖上锅盖，煮5分钟左右关火焖一下，出锅入葱花，盛出即可。
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