菜谱网 圆子汤配方大全 蔬菜圆子汤

蔬菜圆子汤配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
250
g
150
g
适量
适量
鸡精
适量
芡粉
一勺
5
2
两棵小葱
1

步骤1、先将买回的肉冲洗,随手切成颗粒状,(不用切好整齐,觉得麻烦可以在买肉那里让他打成肉丝)将姜蒜切颗粒状,(留一点点姜蒜煮汤用)放入适量的盐,这时开剁,一般这样剁只需要3-5分钟。机器打的肉确实不能和剁的肉比。

步骤2、姜蒜和肉一起剁,圆子煮出来更香,姜蒜味道和肉融合