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慢炖老鹌鹑汤
慢炖老鹌鹑汤配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲜茶树菇
1
把
老鹌鹑
5
只
盐
适量
葱丶姜丶蒜
适量
水
适量
料酒
少许
植物油
50
克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将处理过鹌鹑用盐丶料酒丶花椒淹渍半小时以上。
步骤2.
用剪刀将鹌鹑一剪为4,锅中加水将鹌鹑一起下锅焯水,去尽血污后用凉水冲洗干净。
慢炖老鹌鹑汤
难度:
一般
烹饪方法:炖
配方:
鲜茶树菇,老鹌鹑,料酒,植物油
步骤:
将处理过鹌鹑用盐丶料酒丶花椒淹渍半小时以上。
62
包含此做法的食谱
葱姜蒜
半小时
料酒
花椒
鹌鹑
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7分
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步骤1、将处理过鹌鹑用盐丶料酒丶花椒淹渍半小时以上。
步骤2、用剪刀将鹌鹑一剪为4,锅中加水将鹌鹑一起下锅焯水,去尽血污后用凉水冲洗干净。