菜谱网 红肠披萨做法大全 鲜虾红肠披萨

鲜虾红肠披萨配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
适量
蛋液
40
g
高筋粉
180
g
低筋粉
20
g
2
g
20
g
马苏里拉奶酪
适量
适量
圆葱碎
适量
红肠碎
适量
披萨酱黑椒酱
适量
虾段
适量

步骤1、所有材料除黄油以外,放在面包机启动揉面程序,一个小时,启动25分钟以后放软化的黄油。盖盖二次发酵至两倍大,然后拿出排气,放烤箱上下30度,烤箱底部放温水,再次发酵 40分钟

步骤2、拿出擀成圆形放在披萨盘中,刷黑椒酱,用叉子在面饼上叉出小孔,放一层奶酪碎。