菜谱网 炸鸡腿配方大全 炸鸡腿

炸鸡腿配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
2
鸡小腿
6
适量
适量
料酒
适量
四片
适量
一个

步骤1、将鸡腿与酱油,姜,料酒,胡椒粉腌制。放置一小时过以上。为了方便熟我在鸡腿上切了几刀。

步骤2、做炸鸡必备的过三关,面粉,鸡蛋,面包糠(由于家里面只有生粉,我用的是生粉。没必要说一定要面粉,生粉淀粉也可以)