叮当猫包子配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蜜红豆馅适量面粉1300克糖20克面粉2100克酵母12克碟豆花适量红曲粉适量水适量可可粉适量
步骤1.
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取适量碟豆花用开水冲泡，放凉和300g面粉、酵母一起揉成蓝色的面团。100g面粉揉成白色面团取20g左右的面团揉进可可粉做脸部表情用10g左右的面团揉进红曲粉
步骤2.
蓝色面团分割成15个醒发10分钟，包进蜜红豆
