菜谱网虎皮蛋玉兰片烧肉

虎皮蛋玉兰片烧肉配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

8

只

玉兰片

1

.

后臀尖肉

1

.

盐

老抽

小半碗

香叶

两片

泡发

葱

1

根

冰糖

1

把

姜

1

块

黄酒

1

炒勺

八角

4

粒

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

后臀尖洗净，控水，切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段。

步骤2.

炒锅内入半炒勺油，放进冰糖煸炒，炒化至一半以上，倒入肉，一起大火煸炒至肉的肥油出来，表面发白。

虎皮蛋玉兰片烧肉

难度：一般

烹饪方法：烧

配方：鸡蛋,玉兰片,后臀尖肉,老抽,香叶,泡发

步骤：后臀尖洗净，控水，切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段。

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