菜谱网 电饼铛披萨配方大全 电饼铛披萨

电饼铛披萨配方

13种材料 主料:8种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
150
80
毫升
3
马苏里拉奶酪
80
6
适量
佐料
15
3
黑胡椒粉
适量
少量
其他

步骤1、将高筋粉、水、酵母混合,揉10分钟后,加入黄油,揉成光滑的面团后,放在温暖处,发酵1.5小时

步骤2、面团发酵好后,排气,做成边缘厚,中间薄的圆饼,盖上盖子,等待二次发酵。