菜谱网 糖醋鱼片配方大全 五彩糖醋鱼

五彩糖醋鱼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
吴郭鱼
1
地瓜粉
适量
少许
红彩椒
1
/
黄彩椒
1
/
二号砂糖
4
大匙
盐巴
少许
白胡椒粉
少许
玉米粉水
120
cc
新鲜柠檬原汁
适量

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步骤1、准备五彩鲜蔬,将洋葱、紫茄、红椒、黄椒、青椒切丁,香菜备用

步骤2、将吴郭鱼洗净后,两面鱼身用刀子各划上数刀,涂抹少许盐巴后再沾裹适量的地瓜粉,放入热油中半煎半炸式料理,再适时的翻面;为了防止油溅盖上锅盖就能保持安全喔~