菜谱网 圣诞节花圈面包

圣诞节花圈面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
330
cc
高筋面粉
550
g
细砂糖
30
g
全蛋液
1
速发酵母
6
g
5
g

步骤1、打好面团做完第一次发酵后,将面团分成四等份

步骤2、将面团搓成长条状,这部分需分二段进行,第一阶段搓到一个长度后,让面团松弛10~15分钟,再继续延展,这样才能搓到理想长度.