菜谱网 蔬菜粉丝大馄饨

蔬菜粉丝大馄饨配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
两把约105g,冷水泡开后切细末 发现太长不好包
一大把约35g
高丽菜
一大块约207g,切细末
大馄饨皮
46
一大把约94g,切细末
两把约98g,切细末
4
~
1
小匙
2
大匙
1
/
1
大匙
五香粉
适量
韩国辣酱
1
.
太白粉
1
.

步骤1、香菜跟高丽菜抓盐静置10分钟出水后拧干水分 热锅擦上一点油将虾皮爆香 (香味出来颜色金黄即可),放凉后切细末

步骤2、所有材料混合调味料搅拌均匀后包入馄饨皮内即可(不要太饱,蔬菜馅不如肉馅有黏性)