糖醋魚柳配方
共15种材料
主料:15种
步骤1.
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洋蔥、青椒、甜椒洗淨切大丁(與魚柳大小相當), 蔥洗淨切段。魚肉切大丁，並用鹽、酒、黑胡椒粉抓醃備用。
取1個碗將糖醋醬先混勻。
備註：白肉魚排有很多選擇，魴魚、鯛魚、巴沙魚....都很合適。
步骤2.
油鍋加熱到180度(丟粉下去會馬上浮起)。
舀木薯粉(或地瓜粉)進醃魚柳中，
