菜谱网 糖醋鲤鱼糖醋做法大全 糖醋魚柳

糖醋魚柳配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
白肉魚排
1
半顆
1
洋蔥
半顆
蔥段
2
根的量
糖醋醬
如下
蕃茄醬
3
湯匙
白醋蔬果醋
3
湯匙
1
.湯匙
5
湯匙
醃魚調味料
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少許
黑胡椒粉
少許
少許
木薯粉炸魚柳用
1
-.湯匙

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步骤1、洋蔥、青椒、甜椒洗淨切大丁(與魚柳大小相當), 蔥洗淨切段。魚肉切大丁,並用鹽、酒、黑胡椒粉抓醃備用。 取1個碗將糖醋醬先混勻。 備註:白肉魚排有很多選擇,魴魚、鯛魚、巴沙魚....都很合適。

步骤2、油鍋加熱到180度(丟粉下去會馬上浮起)。 舀木薯粉(或地瓜粉)進醃魚柳中,