绿咖哩炸豆腐蔬食配方
共9种材料
主料:9种
步骤1.
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准备食材。洋葱切丁，玉米笋洗净切块，紫山药洗净去皮切丁，番茄切块，绿花椰菜汆烫备用。
步骤2.
豆腐切成8小块，放置在舖有2张厨房纸巾的盘子上，再舖上2张厨房纸巾放在豆腐上，然后再压上一个盘子，静置20分钟，逼出豆腐的水份。去除豆腐的水份后，将豆腐放到混合有玉米粉和在来米粉中，让豆腐四面都均匀沾上粉后，静置5分钟。
