菜谱网 PH的含盐奶油黑巧克力软焦糖

PH的含盐奶油黑巧克力软焦糖配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
半盐奶油
100
g
精盐
3
g
可可脂含量99的黑巧克力
50
g
水
20
ml
水怡
100
g
细砂糖
250
g
液状鲜奶油淡奶油
200
ml
葡萄籽油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
前一天晚上，在大碗中混合半盐奶油和精盐。分成2份，一份15g,一份85g。（如果没有半盐奶油可以用无盐黄油和多一点盐或者含盐黄油少一点盐代替）
步骤2.
用锯齿刀酱巧克力切碎，然后以平底锅隔水加热至融化

包含此做法的食谱

巧克力 无盐黄油 葡萄 黄油 烹饪 焦糖

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