菜谱网 做给张晨辉吃的水煮鱼

做给张晨辉吃的水煮鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
剁碎的豆瓣酱
两大勺
葱蒜
适量
一条两斤左右
一块
蘑菇可换别的菜
少许
辣椒面芝麻
少许
盐鸡精淀粉
适量
鸡蛋清
一颗蛋
花椒干辣椒
适量

步骤1、整鱼洗净

步骤2、豆瓣加葱蒜煸香,加水或高汤,放入鱼头鱼骨,豆腐,蘑菇,中火煮