步骤1、黄油分切成小丁,需经室温软化,直到手指在上面轻按就能出现凹陷的状态(冬天气温较低,可提前半天取出进行软化)。
步骤2、低筋面粉、杏仁粉、椰子粉全部混合,过筛,最后加入盐、椰蓉,用手抽打蛋器把全部粉类搅匀至完全混合。