菜谱网 摩卡巧克力玛芬

摩卡巧克力玛芬配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
110
可可粉
6
0.5克
55
70
60
速溶咖啡粉
3
鸡蛋液
20
烘焙专用巧克力豆
适量

步骤1、烤箱200℃预热,将软化的黄油和砂糖放入大碗中,打发至黄油体积增大,发白蓬松。

步骤2、分三次加入鸡蛋液,每次搅打均匀后再加下一次,最终搅打至黄油和鸡蛋液完全混合均匀。