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摩卡巧克力玛芬
摩卡巧克力玛芬配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
110
克
可可粉
6
克
泡打粉
3
克
盐
0.5克
砂糖
55
克
牛奶
70
克
黄油
60
克
速溶咖啡粉
3
克
鸡蛋液
20
克
烘焙专用巧克力豆
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱200℃预热,将软化的黄油和砂糖放入大碗中,打发至黄油体积增大,发白蓬松。
步骤2.
分三次加入鸡蛋液,每次搅打均匀后再加下一次,最终搅打至黄油和鸡蛋液完全混合均匀。
摩卡巧克力玛芬
难度:
一般
配方:
低筋面粉,可可粉,泡打粉,砂糖,牛奶,黄油
步骤:
烤箱200℃预热,将软化的黄油和砂糖放入大碗中,打发至黄油体积增大,发白蓬松。
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步骤1、烤箱200℃预热,将软化的黄油和砂糖放入大碗中,打发至黄油体积增大,发白蓬松。
步骤2、分三次加入鸡蛋液,每次搅打均匀后再加下一次,最终搅打至黄油和鸡蛋液完全混合均匀。