步骤1、芝士片(奶酪/乳酪/起司)与黄油butter(注意尽量不要购买人造植物黄油margarine影响口感)都可在超市奶制品柜台购买。 用量中的“勺”皆为厨用量勺。 芝士粉Parmesan Cheese选用市面上常见的卡夫即可。 生粉就是烧菜勾芡用的淀粉。
步骤2、土豆去皮后切成大块200克, 用保鲜袋或保鲜膜包起, 放入微波炉高火3-5分钟至熟。 (此步骤也可用蒸锅蒸熟。)