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辫子面包配方大全
肉松辫子面包
肉松辫子面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
181
克
低筋粉
50
克
汤种
38
克
干酵母
3
克
细砂糖
40
克
盐
3/4小勺
奶粉
10
克
蛋液
25
克
水
111
克
黄油
25
克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做汤种,我用的是19克面加19克开水 搅匀后放凉
步骤2.
将黄油以外的面团原料放在一起,揉至面团光滑,能拉出比较厚的膜
肉松辫子面包
难度:
一般
配方:
高筋粉,低筋粉,汤种,干酵母,细砂糖,奶粉
步骤:
做汤种,我用的是19克面加19克开水 搅匀后放凉
73
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