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抹茶云石糯米戚风蛋糕
抹茶云石糯米戚风蛋糕配方
共
9
种材料 主料:
6
种 佐料:
3
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
45
g
糯米粉
30
g
细砂糖
65
g
玉米油
30
g
鸡蛋
4
个
牛奶
55
g
佐料
抹茶糊
抹茶粉
7
g
水
15
g
做法
19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料;蛋黄和蛋白分离在两个干净的料理盆中(无油无水)
步骤2.
盆内加入玉米油,牛奶,然后用手抽搅拌均匀,充分乳化
抹茶云石糯米戚风蛋糕
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难度:
困难
准备时间:
2小时以上
配方:
低筋面粉,糯米粉,细砂糖,玉米油,鸡蛋,牛奶
步骤:
准备好所有的材料;蛋黄和蛋白分离在两个干净的料理盆中(无油无水)
30
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步骤1、 准备好所有的材料;蛋黄和蛋白分离在两个干净的料理盆中(无油无水)
步骤2、 盆内加入玉米油,牛奶,然后用手抽搅拌均匀,充分乳化