毛毛虫夹馅面包配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
1高粉500g2酵母6g3盐5g4糖100g5淡奶油50g6鸡蛋液50g7水250g（酌情增减，我用了大概225g）8黄油40g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后油法将面团揉制扩展阶段，将揉好的面团盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤2.
将松弛好的面团分割成小面团，再醒15分钟后整形成毛毛虫样，擀面成椭圆形，上端涂抹果酱，下端用锋利的刀，划粗条，从上往下卷着整形，就ok
