菜谱网焦糖酱苹果辫子面包

焦糖酱苹果辫子面包配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 高粉

150

g

低粉

60

g

水

30

g

牛奶

60

g

黄油

28

g

肉桂粉

1/4小匙

盐

一小撮

酵母

1

小匙

蛋液

30

g

白砂糖焦糖酱

50

g

淡奶油焦糖酱

60

ml

黄油焦糖酱

14

g

盐焦糖酱

一小撮

香草精焦糖酱

1/2小匙

中等个头的苹果

2

个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面团材料用后油法揉至扩展（可以稍欠但是不要揉过），水分自己做适当调整，面团的软硬度要比平时的面包面团稍微硬一点。

步骤2.

基础发酵后，用手排掉面团的空气，松弛15分钟，此时将焦糖酱除了香草精之外的材料称量入锅备用。

焦糖酱苹果辫子面包

难度：一般

烹饪方法：酱

配方：高粉,低粉,牛奶,黄油,肉桂粉,酵母

步骤：面团材料用后油法揉至扩展（可以稍欠但是不要揉过），水分自己做适当调整，面团的软硬度要比平时的面包面团稍微硬一点。

83

包含此做法的食谱

烤箱烤酱汁黄油

配方推荐

菜谱网

61,060美食菜谱做法

46,605精彩图片大全

5,332营养成分表

38,724知识百科介绍

热门食材

热门菜谱

©2023 xiao688.com 菜谱网