菜谱网豆皮排骨火锅烧

豆皮排骨火锅烧配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 排骨

1

条

豆腐皮

250

g

油

1

大匙

清油火锅料

1/4瓶≈100g

豆瓣酱

2

小匙

姜

30

g

蒜

30

g

香菜

30

g

生抽

2

小匙

老抽

1

小匙

糖

2

小匙

鸡粉

1

小匙

香油

2

小匙

花椒粒

15

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

排骨斩块，洗净，加生抽稍微腌制一下；豆腐皮卷起来，切约0.3cm的条

步骤2.

油热，入花椒，姜末，排骨，排骨约煎到半熟状态盛出

豆皮排骨火锅烧

难度：一般

烹饪方法：烧

配方：排骨,豆腐皮,豆瓣酱,香菜,生抽,老抽

步骤：排骨斩块，洗净，加生抽稍微腌制一下；豆腐皮卷起来，切约0.3cm的条

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