菜谱网 枸杞山药做法大全 枸杞山药牛肉汤

枸杞山药牛肉汤配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
500
1
1
6、7枚
适量
适量
香叶
2
绍酒
1
大勺
适量
胡椒粉
适量
适量

步骤1、牛肉切大块放入凉水锅中,大火烧开,待血沫渗出后捞出,用温水冲洗干净备用。

步骤2、另取一锅(我用的是微压锅),放入牛腩块、姜片、大葱段、香叶、红枣、绍酒和水,中火烧开后,盖上压力锅盖,上汽后转小火压30分钟。(如果用普通锅,大火烧沸后盖上盖子转小火慢慢炖煮约60分钟左右至牛肉熟软。)