烤鸡肉卷配蘑菇奶油汁配方
共16种材料
主料:16种
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前几小时腌制鸡胸肉（按平时腌肉的习惯下调味，不需太咸）
步骤2.
烤箱预热180度。
做内馅：洋葱+取一半蘑菇切小粒（另外一半留在做奶油汁时用）。在锅里下油，加入洋葱粒炒到稍微变色后，加入蘑菇粒炒。盐，胡椒粉调味。把鸡肉拿出放平，用刀背或小锤拍打鸡肉，目的是将原来一段一段的鸡肉打平，这样鸡肉段才会均匀地黏在一起成为一大块鸡肉。把鸡肉铺在锡纸上，均匀地铺上炒熟的蘑菇洋葱混合物（注意不要留汁），铺几条香菜。（忽略那只虾好嘛！）
-
93
