DIY—椰丝奶黄冰皮月饼配方
共11种材料
主料:11种
步骤1.
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黄油软化拌匀后分三次加入糖，每次加入后都要拌匀。再分三次加入鸡蛋，同样三次都要拌匀。最后加入牛奶、澄粉、吉士粉和椰蓉拌匀。上锅蒸大约25分钟左右，每隔几分钟搅拌一次，蒸至透明后晾凉揉成团备用。
步骤2.
将牛奶、玉米油和糖粉混合均匀。将糯米粉、粘米粉和澄粉混合均匀。将粉类倒入牛奶液体中，搅拌均匀后静置20分钟。上锅大火蒸，要不停搅拌，蒸至水分收干，面团透明，取出晾凉。
