菜谱网松露大扇贝与藏红花鲜茴香

松露大扇贝与藏红花鲜茴香配方

共18种材料主料:18种

配料表

用量比例

单位

主料: 材料两人份

大扇贝肉

6

个

新鲜茴香

2

个

芹菜

1

根

番茄

1

个

洋葱

半个

松露碎

若干

盐胡椒

橙汁

100

ml

黄油

10

g

卡宴胡椒

少量

柠檬汁

2

勺

白葡萄酒

100

ml

藏红花粉末

0.05 g

百里香干

适量

迷迭香干

适量

橄榄油

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将番茄去皮切小丁，芹菜洗净去叶切小块，茴香去掉上半部分，切成小条，洋葱切丁

步骤2.

将橙汁煮开，关火。将冷黄油切成小块，搅到橙汁里去。加入适量卡宴胡椒和盐。放入热的烤箱里备用，不要凉了

松露大扇贝与藏红花鲜茴香

难度：一般

口味：鲜

配方：大扇贝肉,新鲜茴香,芹菜,番茄,洋葱,松露碎

步骤：将番茄去皮切小丁，芹菜洗净去叶切小块，茴香去掉上半部分，切成小条，洋葱切丁

70

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