孜然烤肉串配方
烤肉串配方
步骤1、 我用的是五花肉,去掉五花肉的皮。大家也可以用牛肉、羊肉、鸡肉来做,材料不拘泥用哪一样,选择没有筋膜的肉就好。
步骤2、 把五花肉切成2cm见方的肉块,方便入味,我的这个切的比较大。