菜谱网 三麦面包

三麦面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黑麦面粉
350
高筋面粉
150
10
10
黑糖浆
50
ml
140
ml
麦芽酒
250
ml
麦芽酒顶部装饰
黑麦粉顶部装饰
糖顶部装饰
少许
燕麦顶部装饰
一把

步骤1、讲高筋面粉和黑麦面粉混合

步骤2、再导入盐和酵母,注意分开两边,否则盐会杀死酵母