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酱油炒面
酱油炒面配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
炒面用的面条日式中式都可
吃多少放多少
洋葱
半个
胡萝卜
一小根
圆白菜
适量，我放了十几大片
蒜
一瓣即可
腊肠
一根
生抽老抽日式酱油
适量
新鲜鸡蛋
一颗
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗干净蔬菜，1瓣蒜瓣切片，洋葱切丝，把胡萝卜和圆白菜切丝，蒸好的腊肠切斜片（腊肠本身是熟的）。面条用开水焯一下，时间不超过半分钟，过凉水后，用少许橄榄油拌一下避免粘黏，也避免待会面条糊在锅上。
步骤2.
烧热平底锅，中火放一些油（为了健康，油不要放多，且面条已用油拌过）炒香蒜瓣，放洋葱，闻到香味后放入胡萝卜，中大火多炒一会，放入圆白菜，炒至基本混合及少量出水后放入腊肠。放入适量生抽调味（不要放多，待会要放老抽。）
酱油炒面
难度：
一般
烹饪方法：炒
配方：
洋葱,胡萝卜,圆白菜,腊肠,新鲜鸡蛋
步骤：
洗干净蔬菜，1瓣蒜瓣切片，洋葱切丝，把胡萝卜和圆白菜切丝，蒸好的腊肠切斜片（腊肠本身是熟的）。面条用开水焯一下，时间不超过半分钟，过凉水后，用少许橄榄油拌一下避免粘黏，也避免待会面条糊在锅上。
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