菜谱网 豆角炖肉配方大全 东北豆角炖肉

东北豆角炖肉配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
豆角
一斤半吧大概
猪肉带点肥的
半斤
姜
两小片
蒜
3
瓣
葱
半个手指那么多吧大概
老抽上色的
1
勺
生抽咸的
3
少
十三香
5
g
白糖
2
g
小苏打
2
g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备工作： 豆角去筋，洗净控水。 猪肉切片（切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好！）。 葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。
步骤2.
锅里放点油，油热之后放入切好的肉片，炒至猪肉稍变色（看起来还带点血色）加点十三香（十三香没有不加也可以），再炒个30秒。

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