菜谱网 德国年轮蛋糕Baumkuchen

德国年轮蛋糕Baumkuchen配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
1
杯半
玉米糖浆
1
tbsp
巧克力碎
80
g
面糊用料黄油
170
g
100
g
10个鸡蛋
蛋白和蛋黄分开
香草精
1.5tsp
100g
玉米淀粉
120g
低粉
牛奶加淡奶油各一半
6
tbsp
装饰用料杏仁果酱
100
g
装饰用料杏仁片碎
1
巧克力淋面用料黄油
40
g

步骤1、杏酱加入6汤勺牛奶加淡奶油的混合物,搅拌均匀

步骤2、软化黄油加部分糖,打成发白色,加入1,搅拌均匀