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海绵杯子蛋糕做法大全
杯子海绵蛋糕
杯子海绵蛋糕配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
全蛋
2
个
细砂糖
80克（偏甜，可减去30g）
盐
2
克
低粉
70
克
色拉油
15
克
牛奶
15
克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋放入碗中，边打边加入细砂糖和盐搅拌均匀
步骤2.
用隔水加热的方式将蛋液加热至40度左右离火。用电动打蛋器快速打至蛋糊体积变为原来的两倍，然后换慢速搅至发白的浓稠状
杯子海绵蛋糕
难度：
一般
配方：
全蛋,细砂糖,低粉,色拉油,牛奶
步骤：
将鸡蛋放入碗中，边打边加入细砂糖和盐搅拌均匀
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