菜谱网 杯子夹心蛋糕做法大全 榴莲夹心杯子蛋糕

榴莲夹心杯子蛋糕配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
榴莲肉
2
小坨
低筋面粉
100
g
泡打粉
1/2茶匙
砂糖
80
g
鸡蛋
2
个
牛油
45
g
奶油奶酪
100
g
糖粉
20
g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低筋面粉和泡打粉过筛两遍；鸡蛋分开蛋黄和蛋白；1坨榴莲肉用水果挖球勺挖成6个直径3cm的小球，放入冰箱冷冻室急冻；奶油奶酪和牛油放室温软化；
步骤2.
蛋白+2/3的砂糖打成湿性发泡的蛋白霜，蛋黄+1/3的砂糖打成发白的糊状；

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