菜谱网 夏日减脂凉菜:鸡丝拌苦菊

夏日减脂凉菜:鸡丝拌苦菊配方

9种材料 主料:3种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
佐料
3
2
生抽
料酒
食盐

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步骤1、 鸡胸去掉脂肪、筋膜,顺着肉丝纹理切成小块(小块熟的快),放入冷水锅,加一点料酒煮熟,大约15分钟。

步骤2、 煮熟的鸡胸泡冷水里撕成条,苦菊洗净,掰成两半,胡萝卜擦丝。