菜谱网 麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱

麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
长豆角
1
斤
花生
1
把
芝麻
1
小把
生抽
2
茶匙
香醋
3
茶匙
细砂糖
1/2茶匙
蒜泥
1
茶匙
芝麻油
少许
辣椒油
1
茶匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
随意抓一把花生一把黑芝麻，份量完全不用在意，想做多少就抓多少，如果只是想做一次吃的分量，那就只需要15颗左右花生和一小撮芝麻。 我图上的这些花生，大概是40多颗，打完了能拌3次凉菜。
步骤2.
先炒再磨：先把花生和芝麻炒香，然后放进搅拌机的干磨容器里，按下开关，打成蓉，反复打几次，刚开始是粉，之后就会出油，分量少的时候，可能打起来就会沾到容器边上，打开用勺子把它刮下来再打一次，如果太干，可以加入少许植物油。

包含此做法的食谱

搅拌机 芝麻 辣椒油 植物油 芝麻油 麻油 花生芝麻酱

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