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鸡蛋糕软绵绵卷
鸡蛋糕软绵绵卷配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲜奶
55
克
黄油
55
克
低粉
60
克
蛋黄
5
个
全蛋
25
克
蛋白
5
个
细砂糖
85
克
柠檬汁
几滴
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油加热融化后,加入鲜奶拌匀,加热到65度,黄油才能完全和蛋融合;
步骤2.
加入蛋黄、全蛋拌匀;
鸡蛋糕软绵绵卷
难度:
一般
烹饪方法:烘焙
配方:
鲜奶,黄油,低粉,蛋黄,全蛋,蛋白
步骤:
黄油加热融化后,加入鲜奶拌匀,加热到65度,黄油才能完全和蛋融合;
74
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