菜谱网圣诞树干蛋糕

圣诞树干蛋糕配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 白糖A

80

g

黑巧克力

200

g

鲜奶油Aheavycreamdoublecream

160

g

鸡蛋

3

个

香草精

1

tsp

蛋黄

2

个

可可粉

4

tbsp

低粉

1/4 cup

玉米淀粉

1

tbsp

蛋白

2

个

塔塔粉creamoftartar

1/4 tsp

白糖B

15

g

鲜奶油Bheavycreamdoublecream

1 cup (240ml)

糖粉icingsugar

15

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

★先做巧克力酱★。把黑巧克力隔水中小火加热融化后，放一边备用。

步骤2.

取干净奶锅，倒入鲜奶油，加热至沸腾，迅速移开，冷却成温热状态。

圣诞树干蛋糕

难度：困难

烹饪方法：烘焙

配方：白糖A,黑巧克力,鸡蛋,香草精,蛋黄,可可粉

步骤：★先做巧克力酱★。把黑巧克力隔水中小火加热融化后，放一边备用。

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