菜谱网 日式鸡蛋糕-基础黄油味

日式鸡蛋糕-基础黄油味配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕粉或低筋面粉
60
g
无盐黄油
60
g
细砂糖
60
g
1个(约60g)
苏打粉
1/6 tsp
1/6 tsp
模具用黄油
少许
模具用面粉
少许

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步骤1、【事前准备】将模具用黄油溶化,用刷子均匀地薄薄刷一层在蛋糕模具上,把模具用面粉均匀轻洒在已经抹了黄油的模具,轻敲模具将多餘的面粉去除备用。

步骤2、在一大碗中将鸡蛋打散,加入盐拌匀。